Gästin

Der Duden schreibt dazu:

https://www.duden.de/rechtschreibung/Gaestin

Der Duden schreibt allerdings auch unter Gast:

https://www.duden.de/rechtschreibung/Gast_Besucher

Die Wikipedia schreibt interessanterweise dazu:

https://de.wikipedia.org/wiki/Gast#Gästin